我校开展2020年食堂专项督查工作

    为切实做好校园食品安全监管，提高我校食堂服务质量和管理水平，确保师生用餐安全，学校纪委在纪委书记阳荣初同志带领下，组成联合督查组，于7月和9月分别对校本部和河西校区食堂进行全面督查。

    通过实地现场查看、查阅相关资料、学生访谈等形式，对两个校区食堂的食品安全、食堂现场、原料采购与储存、加工制作、餐具安全、留样等进行全方位实地查看，并认真查看了各食堂餐饮服务许可证、从业人员健康证、原料采购供货材料、公开招投标材料、原材料入库验收及出库单、餐具及专间消毒记录、饭菜留样记录等，对检查中发现的问题，及时与食堂管理人员进行沟通，并形成书面汇总材料。

    此次专项督查 ，校纪委在加强方案制定，营造良好舆论氛围的同时，精心组织，严格落实，不断创新工作方式方法，深入食堂一线了解具体情况，进一步规范食堂管理，确保此次食堂专项督查成效达到预期效果，办好让师生满意、家长放心的校园食堂，下阶段将采取突出性督查和常规检查相结合的方式，促进学校食堂管理常规工作不断完善，内部管理不断提高。